Evolution Yachting lanceert in-house bevoorradingsservice
Jachtdienstverlener, Evolution Yachting, heeft een nieuw in-house bevoorradingsmerk 'Galley & Pantry' gelanceerd in zijn 20 kantoren in de Med.
Dit nieuwe merk is ontwikkeld als reactie op de toegenomen vraag van chef-koks en chef-stewards naar lokaal geproduceerde producten en benodigdheden. De operatie zal worden geleid door de Schotse slager Colin Clark en Monica Lopez, beide met 15 jaar ervaring in de sector, en zal worden ondersteund door een hub-bedrijf in Barcelona.
"Vanwege onze snelle expansie en aanwezigheid in de Middellandse Zee, dachten we erover om onze eigen interne bevoorradingsdienst op te zetten", zegt Belen Martin, Chief Projects Officer van de groep. “De komst van COVID-19 gaf ons het signaal dat de tijd rijp was, omdat het jachten en eigenaren onder veel druk heeft gezet, waarbij de budgetten nog meer dan voorheen onder de loep werden genomen. Er zijn nu ook beperkingen voor de logistiek vanwege de sluiting van de meeste grenzen, en dit was een enorme uitdaging. Het is volkomen logisch dat jachten zich afvragen waarom ze proviand uit andere landen moeten krijgen, terwijl uitstekende lokale producten kunnen worden gekocht en met een minimale ecologische voetafdruk.”
De klantreis is ontworpen met één doel; om het leven van jachten gemakkelijker en gestroomlijnder te maken. Er is één aanspreekpunt voor de klant, die vervolgens coördineert met de bevoorradingsdeskundige van het lokale kantoor, ongeacht waar het jacht zich in de Middellandse Zee bevindt. Er kan ook worden geanticipeerd op de behoeften van een jacht, dus als bepaalde producten niet lokaal beschikbaar zijn, kunnen ze worden ingekocht bij het hubbedrijf.
Colin Clark merkt op: "Ons doel is om te blijven uitblinken in service, lokale kennis en natuurlijk geweldige producten te bieden. We zullen de jachten voorzien van het beste advies over lokale producten, maar ook adviseren over de lokale beperkingen van producten en alternatieven voorstellen.”
